Archivi Giornalieri: 19 Ottobre 2020

  Claudio Dal Zovo, 61 anni, con un passato da studente in scienze forestali, ma di professione fa l’informatico, coltiva sul terrazzo e in giardino a Caldiero, paese a pochi chilometri da Verona, tra 50 e 100 varietà di peperoncini, rigorosamente in vaso. «Le varietà che metto a dimora sono diverse ogni anno in quanto posso sceglierne tra migliaia», racconta Dal Zovo. «Non sono certamente il più grande collezionista in Italia, ci sono molti appassionati che coltivano altrettante varietà o anche di più. Forse però ho la più grande collezione di semi puri, cioè semi di varietà stabili prodotti in modo da evitare incroci e quindi mantenere nel tempo le caratteristiche. E molto probabilmente ho una tra le più complete collezioni di semi di specie selvatiche». Una passione nata nel 2003, quasi per caso. «In precedenza amavo mangiare piccante, ma avevo avuto pochissime occasioni di assaggiare peperoncino fresco», ricorda Dal Zovo. «Poi un vicino mi regalò una piantina che coltivai con ottimi risultati. Estrassi i semi da suoi frutti e l’anno successivo ottenni molte piante». La grande occasione di mettere a dimora tante varietà gli venne frequentando Mario Dadomo, probabilmente il più grande esperto italiano di specie coltivate, purtroppo scomparso prematuramente alcuni anni fa. «Da lui nel 2005 ho acquistato semi e piantine di una decina di varietà», continua, «e il semplice interesse è diventato una vera passione». Poi, quando l’Italia iniziava a essere stretta ha incrementato la sua collezione con gli scambi con altri appassionati di tutto il mondo o richiedendo semi alle poche banche che dispongono di peperoncini e che li distribuiscono per scopi di ricerca, come l’Usda negli Stati Uniti, Avrdc a Taiwan, Cgn in Olanda, Ipk in Germania, Bgh in Brasile. «Nel 2006 sono stato, probabilmente, il primo a coltivare in Italia», racconta Dal Zovo, «il […]

  «Amulsar» in armeno significa «montagna sterile», ma almeno secondo i parametri del business non lo è di certo. La vena d’oro scoperta dentro la sua pancia nel 2006, al confine tra i fiumi Arpa e Vorotan nel sud-est del paese, è di quelle da far girare la testa a chiunque e ancor di più ai governanti di un paese povero di risorse naturali e con un reddito pro capite medio di 4500 dollari l’anno. Secondo i geologi, dalla montagna si potrebbero estrarre 31 milioni di tonnellate di minerale e dalle 40 alle 70 tonnellate di oro puro. Peccato però che, come denunciano da anni gli ambientalisti e i residenti del piccolo paese ex-sovietico, l’operazione danneggerà in modo irreparabile l’adiacente lago Sevan e l’incantata cittadina di villeggiatura di Jermuk. SI TRATTA DI UN MOVIMENTO DI PROTESTA diffuso che sta trovando sempre più sostenitori anche a Erevan. Il 20 agosto si è svolta un’azione di protesta proprio nel centro della capitale, dove sono stati srotolati striscioni dove vi era scritto: «Finché ci siamo, la miniera non ci sarà» e «Amulsar rimarrà solo una montagna». Durante il presidio, davanti all’edificio che ospita il governo, i manifestanti sono tornati a chiedere una valutazione indipendente dell’impatto ambientale dell’operazione. Il governo però non vuole sentirci e sottolinea che l’estrazione dell’oro fornirà al bilancio armeno 150 milioni di dollari di entrate aggiuntive a bilancio. Una svolta che molti elettori e sostenitori dell’attuale presidente Nikol Pashinyan mal digeriscono. L’analista politico armeno Norayr Dunamalyan ritiene che «la svolta industrialista di Pashinyan sulle questioni ambientali è diventata una specie di Rubicone. Molti sostenitori volteranno le spalle al capo del governo». PASHINYAN – GIÀ ATTIVISTA DEI DIRITTI CIVILI – era arrivato al potere nel 2018 a seguito di una «rivoluzione di velluto» che prometteva trasparenza e lotta alla corruzione. «Se la miniera […]

  CITTÀ DEL MESSICO – “Da oggi si cambia. Basta con mais e fagioli, limoni e arance. D’ora in poi solo aguacates!“. Piegati sul terreno e allungati verso gli alberi carichi di frutta, i contadini restarono in silenzio. L’uomo che imbracciava l’Ak-47, il cuervo de chivo, l’arma più amata dai narcos, non ammetteva repliche. Era venuto il momento tanto atteso. Di lì a sei mesi gli interi Stati Uniti avrebbero smesso di lavorare, si sarebbero riversati nelle loro case, avrebbero esteso gli inviti a amici e parenti, le stanze si sarebbero trasformate in sale multischermo per assistere al Super Bowl, l’avvenimento sportivo più sentito per decine di milioni di americani. In patria e all’estero. La finale del football made in Usa, quella che assegna il titolo dei Campioni. Ma più a sud, a duemila chilometri di distanza, nello Stato messicano di Michoacán, scattava la stessa dose di adrenalina, con in ballo montagne di quattrini. Sono gli effetti della globalizzazione. Seduti davanti alle tv milioni di americani avrebbero ingurgitato fiumi di birra, divorato montagne di nachos insieme alla salsa di guacamole: la crema ricavata dall’impasto di aglio, lime, olio, angostura, sale, pepe, un pizzico di peperoncino e l’onnipresente aguacate, noto in tutto il mondo come ”avocado”. Ed è proprio lui, questo frutto dalla polpa verde, ipercalorico ma ottimo antiossidante, eletto dai Millennials come “super alimento”, a trasformare l’economia di un intero Stato del Messico. Si stima che il paese nordamericano produca e controlli il 60% del mercato mondiale. Grazie alla pioggia abbondante, un sole generoso e una terra ricca di minerali di origine vulcanica, l’avocado da almeno dieci anni ha attirato l’attenzione dei cartelli pronti a diversificare la montagna di quattrini che ricavano dal traffico di droga, di armi e di esseri umani. Così, da terra baciata dalla natura – ma comunque dura da […]