Le 5 diete MA-PI all’età di 26 anni, per una malattia definita incurabile, Pianesi decide di studiare da solo l’effetto dei cibi su di sé; inizialmente, togliendo ad ogni pasto un solo ingrediente e poi facendo le analisi del sangue per verificarne la reazione nelle diverse condizioni. A cura del Centro Internazionale Studi Aaase
Archivi Giornalieri: 15 Maggio 2016
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Sono arrivata da Marano di Napoli a San Giovanni a Piro nell’estate del 2007, avevo in tasca la nomina a dirigente scolastico dell’Istituto Comprensivo del piccolo paese del Cilento e nell’animo la voglia di ricominciare. A cura di Maria de Biase Preside di un istituto di 19 plessi a San Giovanni a Piro (Salerno)
Le tre S a tavola: sano semplice e salutare. È questa l’idea che stiamo diffondendo nelle scuole che visitiamo e in quelle che vengono a trovarci nella Tenuta Valle delle Ginestre (azienda agrituristica di Ceccano in provincia di Frosinone). A cura di Claudia Giudici Responsabile attività didattiche Azienda agrituristica Tenuta Valle delle Ginestre (Ceccano -Fr) valledelleginestre
L’idea di capire come, dove e perché viene usato l’erbicida glifosato in Italia gli è venuta dopo aver visto il reportage fotografico El costo humano de los agrotóxicos che documenta le condizioni di salute degli argentini costretti a vivere a stretto contatto con il glifosato, presentato dall’autore Pablo Ernesto Piovano durante l’edizione 2015 del Festival della fotografia etica di Lodi. https://www.youtube.com/watch?v=7Qu2uWXXfSA Così Massimo Colombo, fotografo professionista di Lecco che dal 2010 collabora con l’agenzia Getty Images, ha realizzato un reportage sul glifosato (che si può vedere liberamente su Youtube), il primo sul tema, per cercare di capire quanto è diffuso in Italia. Perché alcuni agricoltori, ma soprattutto viticoltori, lo usano mentre altri hanno deciso di abbandonarlo? “Sono partito dalla zona di Verona – ha dichiarato Colombo – dove l’utilizzo di erbicidi è davvero alto, passando dalla Toscana dove invece si sta cercando di creare una vasta area di biodistretti, per arrivare in Abruzzo dove ho sentito la testimonianza di un dottore che da anni studia le patologie ambientali”. Il fotografo Massimo Colombo “Sono venuto a contatto con persone che proponevano l’alternativa all’uso di prodotti chimici in agricoltura – continua Colombo – Ho fatto ad ognuno di loro un ritratto e una breve intervista. Il risultato è questo video dove viene spiegato cos’è il glifosato, quali sono gli effetti sulla salute e sull’ambiente e il perché molti agricoltori vorrebbero che ne sia vietato l’uso”. Glifosato, gli effetti sulla salute dell’uomo e della terra Il dibattito sull’utilizzo del glifosato si fa, ogni giorno che passa, più acceso. Ha addirittura messo in contrapposizione due agenzie, Iarc (International agency for research on cancer che fa capo all’Organizzazione mondiale della sanità) e Efsa (Autorità europea per la sicurezza alimentare). L’agenzia Iarc lo ha classificato come “probabile cancerogeno per l’uomo” e per questo in Europa molti partiti e associazioni stanno facendo una battaglia per la […]
È pronta la “Top Ten” delle bellezze paesaggistiche italiane 2016: un inestimabile patrimonio pubblico e privato costituito da giardini, parchi, orti botanici, distese verdi progettate e impreziosite da veri e propri tappeti di fioriture, sculture vegetali, labirinti di siepi e filari alberati di ogni specie, per un inedito e spettacolare itinerario turistico e culturale. A decretare i finalisti della 14/a edizione è stato il Comitato Scientifico del Parco Più Bello d’Italia ed entro la prossima estate verranno scelti i due vincitori, per la categoria Parchi Pubblici e per la categoria Parchi Privati. Ideale per una vacanza green, l’itinerario si snoda dal Piemonte alla Sicilia. PIEMONTE: Villa della Regina si trova sulle colline di Torino. La sua struttura è tipicamente sei-settecentesca e ha visto l’apporto di architetti quali Ascanio Vitozzi e Filippo Juvarra. Una volta percorso il viale di accesso si ha di fronte il cosiddetto “gran rondeau”. PIEMONTE: a Trivero (Biella) l’Oasi Zegna è una vasta area montana di circa 100 chilometri quadrati dove tra metà maggio e fine giugno si può godere delle meravigliose fioriture dei rododendri, messi a dimora a partire dagli anni ’40 da Ermenegildo Zegna. LOMBARDIA: a Lainate c’è Villa Visconti Borromeo Litta, una delle più suggestive residenze nei dintorni di Milano, con un giardino tardocinquecentesco e l’articolato ninfeo, riccamente decorato con mosaici, stucchi, pitture e giochi d’acqua. LOMBARDIA: affacciata sul lago di Como, a Bellagio, è la Villa Melzi d’Eril con il suo incantevole giardino paesaggistico di inizi Ottocento. Con la sua vegetazione di piante secolari ed esotiche e una suggestiva atmosfera romantica servì d’ispirazione a molti personaggi illustri, dallo scrittore Stendhal al musicista Lizst. VENETO: Villa Pisani Bolognesi Scalabrin a Vescovana (Padova) ha un giardino formale con un impianto geometrico a ventaglio delle aiuole di bosso con bulbose e fiori arricchito da uno splendido arredo […]