MANGIASANO 2016: Come contrastare l’ambiente obesogeno

 
Uno dei temi più rilevanti che il progetto E.A.T. (vedi articolo dedicato) affronta riguarda l’attenzione nei confronti dell’ambiente che ci circonda, che è in grado di influenzare i nostri comportamenti, compreso quelli alimentari.

Dott. Alexis Elias Malavazos Co-fondatore del progetto EAT, Responsabile progetto teenager e scuole.
Responsabile Centro di eccellenza di dietetica, nutrizione clinica e prevenzione cardiometabolica, IRCCS Policlinico san Donato