Articolo di Chiara Spegni pubblicato con questo titolo il 18 novembre 2014 sul sito htpp://www.ansa.it. Stop agli sprechi alimentari: largo a lezioni di chef alle prese con gli ‘avanzi’, recupero degli scarti di cibo in bar e ristoranti, riuso di olio da frittura per produrre saponette. Sono solo alcuni esempi delle 5.643 eco-azioni attese in Italia in occasione della ‘Settimana europea per la riduzione dei rifiuti’ (Serr), in calendario dal 22 al 30 novembre. Un impegno record rispetto alle oltre ottomila eco-azioni finora registrate a livello europeo e non solo. La Serr supera i confini Ue e conquista Repubblica Domenicana, Islanda, Andorra, Bosnia Erzegovina, Montenegro e Serbia. “Il tema di quest’anno è come smettere di sprecare cibo: con gli avanzi cerchiamo di riempire la pancia, non i bidoni della spazzatura!” è lo slogan ripreso dal commissario Ue all’ambiente, Karmenu Vella, che invita tutti a partecipare alle iniziative della Serr. Karmenu Vella E gli italiani brillano per attivismo: al primo posto c’è la Lombardia, seguita da Piemonte, Campania e Sicilia. Con lo sguardo rivolto a Expo2015, l’evento clou sarà il lancio il 24 della ‘Carta di Bologna’, promossa dal ministero dell’ambiente. “Sono dieci azioni concrete di contrasto a livello internazionale dello spreco alimentare” spiega Andrea Segrè, presidente del Comitato tecnico scientifico per la lotta agli sprechi alimentari, che coordinerà i lavori della conferenza di alto livello a Bologna con i ministri dell’ambiente e dell’agricoltura, Gian Luca Galletti e Maurizio Martina, e il direttore della Fao, José Graziano da Silva, in occasione del semestre di presidenza dell’Ue. Andrea Segrè La partecipazione da record dell’Italia alla Serr “dimostra che i cittadini hanno voglia di impegnarsi per una gestione corretta dei rifiuti” spiega Roberto Cavallo, presidente di Aica, responsabile della segreteria organizzativa della Serr in Italia. Roberto Cavallo Una massiccia opera […]
Archivi Giornalieri: 22 Novembre 2014
Articolo pubblicato con questo stesso titolo il 19 novembre 23014 sul sito htpp://www.greenreport.it. Il World Parks Congress 2014, organizzato dall’International union for conservation of nature (Iucn), l’appuntamento mondiale che una volta ogni 10 anni fa il punto sulla situazione e le prospettive delle aree protette, si chiude oggi in Australia, con l’approvazione del documento The Promise of Sydney – La Promessa di Sydney, che definisce una ambiziosa agenda per la salvaguardia del patrimonio naturale del pianeta, con iniziative che vanno dall’arrestare la perdita di foresta pluviale nella regione Asia-Pacifico a triplicare l’estensione delle aree marine protette al largo delle coste dell’Africa, fino all’impegno del mondo del business di piantare 1,3 miliardi di alberi lungo la storica Via della Seta. L’Iucn spiega che «La promessa prevede impegni da parte dei governi, delle organizzazioni internazionali, del settore privato, dei leader indigeni, dei gruppi comunitari e degli individui, con molti altri ancora in fase di registrazione». Il documento mette in evidenza «La necessità di rinvigorire gli sforzi globali per proteggere le aree naturali, incluso un progressivo aumento della protezione dei territori e degli oceani» e comprende impegni per «Stimolare gli investimenti nelle soluzioni naturali per arrestare la perdita di biodiversità, affrontare il cambiamento climatico, ridurre il rischio e l’impatto dei disastri, migliorare la sicurezza alimentare ed idrica e promuovere la salute umana». Il documento punta inoltre ad «ispirare le persone in tutto il mondo, attraverso le generazioni e le culture, a sperimentare la meraviglia della natura attraverso le aree protette». La direttrice generale dell’Iucn, Julia Marton-Lefèvre, ha sottolineato che «Le aree protette sono di gran lunga il miglior investimento che il mondo può fare per affrontare alcune delle più grandi odierne sfide dello sviluppo. Il Congresso ha dato propulsione ad impegni importanti da parte dei leader a tutti i livelli della società per assicurare i benefici che le […]
Articolo pubblicato il 20 novembre 2014 sul sito htpp://www.greenreeport.it con il seguente sottotitolo: “Amarezza e rabbia tra i familiari, i sindacati e le associazioni anti-amianto”. La sentenza della Suprema Corte di Cassazione sul processo Eternit, che ha messo la parola fine al più grande processo su sicurezza del lavoro e inquinamento ambientale provocato da amianto mai celebrato in Europa, sta creando sconcerto e rabbia. Già ieri, dopo che il Procuratore Generale Francesco Iacoviello aveva chiesto l’annullamento della sentenza di appello che aveva condannato i proprietari e responsabili aziendali perché «non essendo stati contestati gli omicidi, non si può legare il disastro ambientale alle vittime, il disastro è prescritto per la chiusura degli stabilimenti nell’86 e pertanto la condanna va annullata». I sindacati avevano annusato l’aria ed espresso grande preoccupazione per la piega che stava prendendo la vicenda; la Cgil sottolinea che «le motivazioni adottate dal Procuratore sconcertano e rischiano di scatenare effetti ben oltre i territori coinvolti. Si è sostenuto l’annullamento in quanto i fatti risalirebbero agli anni ’70 e quindi prescrivibili. Si ricorda a questo proposito che le sentenze di primo grado e di appello avevano stabilito che si trattava di “disastro ambientale doloso permanente” e che le cause sono tutt’ora vive ed operanti e continueranno a determinare effetti disastrosi per le persone coinvolte». Ma l’auspicio che la Corte non accogliesse la richiesta del Procuratore è caduta nel vuoto e la Cgil Nazionale promette: «I lavoratori e i cittadini continueranno comunque a richiedere giustizia». Adesso «cambieremo i tempi dei processi e le regole della prescrizione» È la promessa del premier Renzi, che oggi è intervenuto sulla sentenza Eternit durante un’intervista a RTL 102.5: «O quella vicenda non è un reato, o, se è un reato ma è prescritto, bisogna cambiare le regole del gioco sulla prescrizione. Dobbiamo far […]
Articolo di Vandana Shiva pubblicato il 13 novembre 2014 con questo titolo su “Huffington Post”. Vandana Shiva Il mondo ha bisogno di una cultura alimentare che si basi su qualità e diversità. Soprattutto oggi, in un momento in cui gli alti costi ecologici, sanitari e sociali dell’agricoltura industriale stanno diventando sempre più evidenti. La cultura alimentare dell’Italia è ricca e va nella giusta direzione. Per questo ho sempre sostenuto il progetto iniziale dell’Expo e ho creduto che il posto giusto per realizzarlo fosse l’Italia. In questo paese dove esiste una tradizione alimentare ricca di biodiversità, creatività millenaria e saperi locali si sono sviluppati con grande armonia i temi come il biologico, la filiera corta e la libertà dagli ogm. Tutto questo è stato possibile perché la vocazione del mondo rurale italiano trae forza dall’agricoltura familiare e dal concetto che ogni campo si trasforma in un organismo in equilibrio ambientale, capace di alimentare la fertilità del suolo e di chi ne trae nutrimento. E da queste radici avrebbe dovuto trarre nutrimento e crescere l’Expo. Soprattutto ora che abbiamo montagne di prove scientifiche che eleggono l’agricoltura familiare come l’unica strada per sconfiggere la fame. Ad Expo, a discutere di agricoltura e di ambiente, non dobbiamo lasciare solo le multinazionali della chimica e dei semi. Entità – come dice anche il mio amico Carlo Petrini – senza volto ma con mille braccia e fortemente impegnate non solo nella difesa dei loro interessi ma anche in una vera e propria campagna di conquista della cultura del Nord del mondo che rischia di fare molti nuovi adepti. Expo avrà un senso solo se parteciperà chi s’impegna per la democrazia del cibo, per la tutela della biodiversità, per la difesa degli interessi degli agricoltori e delle loro famiglie e di chi il cibo lo mette […]